Způsoby zlepšování jakosti:

2.) změny skokem
REENGINEERING
- postup shora
- vede ke kvalitativní změně odstraněním nevyhovujících a zbytečných procesů a jejich nahrazením zcela novými
- odmítá předpoklady, jako jsou dělba práce, úspory z rozsahu, hierarchické řízení
- cílem je dělat správné věci
„Co by měl podnik dělat?“
„Proč vůbec děláme to, co děláme?“
„Proč děláme věci právě tímto způsobem?“
- léčí chorobu radikálním zásahem do struktury organismu
- v praxi – používat oba způsoby, vhodně je kombinovat

Metodika, která vychází ze Shewhartova cyklu
- kroky identifikace problému a zlepšování (systematický postup):
1.) identifikace problému:
- již vzniklého
- potenciálně hrozícího
- i nevyužití (pozitivní) příležitosti symptomy
(podařilo se zjistit jakost, ale dodatečně zjišťujeme jak)
2.) porovnání problému
- zkoumat příslušné procesy
3.) identifikace nositelů problému
- faktorů, za jejichž působení se problém vyskytuje

REENGINEERING

= přestavba (dramatická) podniku s cílem zvýšit významně výkonnost podniku

Radikální přestavba se může týkat i výrobní náplně podniku, což ve své podstatě znamená, že přestavba bude představovat změnu výrobků nebo služeb, které podniku bude produkovat. Toto sebou nese obrovské riziko zejména pro dlouhodobě fungující podniky se zavedenou letitou ustálenou produkcí.

Cílem takovéto přestavby je získání konkurenční výhody. Ze zkušeností podniků, které zkusily udělat tuto radikální přestavbu, jsou velmi negativní a neosvědčily se v praxi, i když pojem reengineering byl v mnoha odborníky vyzdvihován.
Strategický reengineering
ß
Analýza průmyslového odvětví/konkurenční situace firmy
ß
Kritické faktory úspěchu
ß
Strategie
ß
Definice a návrh podnikových procesů
ß
Komplexní návrh zajištění konkurenční schopnosti

Techniky zaměřené na řízení celé organizace

Techniky zaměřené na řízení celé organizace

a) Štíhlé řízení (Lean Management)
• účelem je pružněji reagovat na požadavky zákazníků -> snižování cen; požadované výrobky. Poprvé byla tato technika použita v Japonsku při výrobě Toyoty.
• Zeštíhlování výroby – vylučují se pracovní operace, které nepřinášejí hodnotu; snižují se zásoby; JUST IN TIME – firma nemá velké sklady, ale na objednávku podle potřeby je tam přiváží dodavatel. Firma se dále restrukturalizuje – ruší se výroba výrobků, které nejdou na odbyt a nepřináší zisk; rozšiřují se ty výrobky, které jdou na odbyt. Restrukturalizují se lidské zdroje – propouštění a rekvalifikace těch, co zůstanou. Vyškolování v dalších profesích.
• Zeštíhlování řízení – snižuje se počet pracovníků ve středních stupních řízení, snižuje se administrativa a počet pracovníků na nejnižším stupni.

b) Stálé zlepšování (Continuos Improvement – CI)
• model úspěšného systému CI

Je třeba všechny tyto body zlepšovat

c) Benchmarking
• technika zdokonalování firmy (celé organizace) zaměřená na zvýšení kvality služeb, zkracování času, zvyšování výkonů a produktivity práce.
• Vnitřní (Interní) – srovnávají se vnitropodnikové jednotky navzájem. Cílem je vyrovnat rozdíly mezi vnitropodnikovými jednotkami
• Vnější (Externí) – srovnává se vlastní organizace s jinou organizací, která vyrábí stejné nebo podobné výrobky. Cílem je dosáhnout špičkovou výkonnost.
• Funkční – srovnání firmy s firmou v jiném odvětví. Cílem je zjistit a použít ve vlastní firmě moderní způsoby řízení, které používá jiná firma a je to aplikovatelné v naší firmě.
• Personální – srovnání pracovních nákladů, kvalifikace, průměrného věku, délka zaměstnanosti, fluktuace zaměstnanců, …

d) Reengineering
• zásadní přehodnocení a radikální rekonstrukce procesů. Cílem je zkrácení času od objednávky do předání výrobku. S touto metodou začaly automobilky s ohledem na poptávku. Před použitím této metody trvalo dodání 90 – 120 dní. Po jejím použití se doba zkrátila na 35 – 40 dnů.
• 3 skupiny firem:
• firmy v krizi – narazily na zeď
• firmy, které zatím potíže nemají, ale uvědomují si, že ta zeď je před nimi a je potřeba udělat radikální opatření
• firmy, které mají úspěch – snaží se postavit zeď všem, kteří jsou za nimi
• obsah radikálního přehodnocování: spojování pracovních operací, vykonávání operací na nejvhodnějším místě, minimalizace kontrolních činností, přechod na týmovou práci univerzalistů, pro každý proces se určí jeden zodpovědný pracovník

TECHNIKY ZAMĚŘENÉ NA ORGANIZACI JAKO CELEK

TECHNIKY ZAMĚŘENÉ NA ORGANIZACI JAKO CELEK
a) Štíhlé řízení (lean management)
- nejpružněji reagovat na požadavky zákazníka (snižování cen, nabízet žádané výrobky…. Eliminace procesů, které nepřidávají hodnotu (snižování času a nákladů) = zeštíhlení výroby. Snižování zásob = „just in time“, restrukturalizace lidských zdrojů – propouštět či rekvalifikovat, snižování administrativy

b) stálé zlepšování (continuous improvement)

c) benchmarking – technika zlepšování by se zaměřovala na růst kvality výrobků a služeb, snižování času výroby a růst produktivity práce.
 INTERNÍ – srovnávání vnitropodnikových jednotek – vyrovnat rozdíly k lepšímu
 EXTERNÍ – srovnání organizace s jinou, která vyrábí podobné výrobky – dosáhnout špičkovou výkonnost
 FUNKČNÍ – srovnání firmy s firmou z jiného odvětví – zjistit a použít moderní metody řízení, které jsou úspěšné u jiné firmy
 PERSONÁLNÍ – srovnání firmy s firmou z hlediska pracovníků – srovnání nákladů na pracovníky, kvalifikace, věku, délky zaměstnanosti, fluktuace…

d) reengeneering
- zásadní přehodnocení a radikální rekonstrukce podnikových procesů za účelem dramatického snížení procesů (zkrácení času od objednávky po dodání výrobku) – VW 90-120 dnů, zlepšení podnikové výkonnosti

3 typy firem:
1. firmy v krizi – narazily na zeď
2. firmy, které zatím nemají potíže, ale blíží se krize – zeď v dohledu
3. úspěšné firmy – staví zeď,…

Radikalizace spočívá v:
 spojování pracovních operací, týmové práci
 vykonávání operací na vhodném místě
 minimalizací kontrolních činností